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Ibizkus Rosado 2022

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Un rosado mediterráneo de Ibiza

Rosado monovarietal de monastrell. Fresco, floral y con acidez equilibrada.

Precio unitario: 19.00 € 19.00 €
Descuento por caja: 5% (se aplica en carrito)

Indicación Geográfica Protegida (IGP)
VT Ibiza
Variedades
100% Monastrell
Vinificación
Cosechado de forma manual en cajas de 12 kg y se mantiene la uva en cámara frigorífica a 2 C hasta su prensado en frío de racimos enteros aprovechándonos únicamente del mosto flor. Desfangado durante 24 horas y fermentado con levaduras indígenas (pie de cuba).
Notas de cata
Un rosado pálido con cuerpo, frescura y acidez equilibrada.

Principalmente arcilloso y calcáreos, arenosos en menor proporción.

Crianza sobre sus lías durante 4 meses hasta su ensamblaje y embotellado.

Alcohol: 13,36%
Ph: 3,66
Acidez total: 5,40 g/l
Azúcares residuales: 0,27 g/l
Tapón: Glass

Standard
Magnum
Jeroboam

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